包装能力随着对牛肉,猪肉的需求而增长

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包装能力随着对牛肉,猪肉的需求而增长
包装能力随着对牛肉,猪肉的需求而增长
 
Ron Prestage承认他对公司生猪加工厂的开业有点紧张,计划于3月4日开业。
 
“我们最初计划在下周开始,但由于各种原因导致事情延迟,”他说。“这个工厂的技术令人难以置信,所以在我们开始滚动之前还有一些事情需要做。”
 
位于爱荷华州Eagle Grove附近的Prestage Foods工厂每天将为中西部生产者增加10,000头猪,或每周约50,000头猪。
 
Prestage表示,以更快的生产线速度,每天处理的生产能力可增加到12,000头。
 
“我们告诉我们的承包商,我们将在3月的第一周开始生猪,”他说。“我们正在这样做,即使这意味着将自己的生猪带到其他市场。合同猪是我们的首要任务。“
 
Prestage说,位于爱荷华州中北部的工厂最终将雇用400至450人。他说已经雇用了50到60名,并将监督生产。
 
“在劳动方面,我害怕死亡,”Prestage说。“我们正在努力雇用一支安全稳定的劳动力队伍,我相信我们可以通过这项工作来启动工厂。我们只需要能够保留它。“
 
Prestage Foods工厂的开业增加了生猪包装能力,过去几年增长,包括爱荷华州Sioux市和密歇根州Coldwater的新工厂。
 
爱荷华州埃姆斯市的Kerns&Associates经济学家史蒂夫迈耶说,时机已经完美,因为市场上有创纪录的数字。
 
“几周前,我们屠宰了271.7万头,这是有史以来最大的一周,”他说。“明年秋天我们仍有大量人才,但在包装能力方面我们处于良好状态。”
 
Meyer预计2019年生猪数量将增长约3%,这将使植物繁忙。除Prestage工厂外,Sioux City的Seaboard Triumph Foods工厂继续增加其第二班产品。
 
此外,Hormel Foods已将其位于内布拉斯加州Fremont的工厂出售给位于明尼苏达州西南部的WholeStone Foods公司,该公司隶属于Pipestone系统,主要由生产商所有。
 
迈耶预计该工厂最早将于2020年的某个时候开始运作。
 
爱荷华州立大学畜牧营销经济学家Lee Schulz表示,在牛肉方面,包装商的利润仍然很高。他说,从2013年到2015年,包装能力的下降为包装商带来了健康的局面。
 
“现在饲养牛的竞争非常激烈,”舒尔茨说。“我们没有看到任何短期容量问题,但如果我们将来继续增长,我们可能会看到一些问题。”
 
他说,出口和消费者对牛肉的需求依然强劲。
 
“如果我们看到新产能,我认为我们不会看到过去建造的大型工厂,”舒尔茨说。“我认为我们将看到面向更具体市场的工厂,就像他们在多摩(爱荷华州优质牛肉厂)所做的那样 - 为食品服务行业提供优质牛肉。”